六个字,一定就是陆洲东想要的东西!
“我宋家等待了一百多年,今日终于让我遇到了陆家后人,这是件大喜事!”
宋毅兴奋的拍着手叫道:“老崔,东哥,今日在我这里好好的美餐一顿,我来安排!”
不等陆洲东两人说话,宋毅便当即开始安排酒席。
而陆洲东和崔灿阳两人本就是为了宋家小馆的美食而来,再加上盛情难却,自然也就没有矫情,坦然接受。
半个小时后,一个中年男人匆匆推门而入,此人正是宋毅的父亲宋国华。
今日的大喜事,宋毅自然是要通知父亲的,而宋国华冲进来后,与之前的宋毅一样,当即感激涕零,激动地老泪纵横。
难怪宋家小馆可传承至今,宋家人皆是知恩图报之辈,其品质难能可贵。
接着,宋毅更是亲自下厨。
这下可把厨房的伙计们都给惊呆了。
宋家小馆传承至今,声名远播,每日的顾客络绎不绝。
若是单靠宋家掌舵人自己掌勺,得把他累死。
就算是宋毅跟宋国华父子俩齐上阵,也根本忙不过来。
所以,宋毅与宋国华两人一商量,便收了几个徒弟,教授宋家菜。
当然不可能是尽数教授。
宋家菜一脉相传,绝不外传。
两人教授的也不过只是最基础的部分,最关键的,像是调汁等秘方,还是掌握在宋家自己人手里。
如此一来,就可以保证上菜效率,又可以保证质量,更不会担心宋家菜外泄。
自此字后,宋家小馆的历任掌门人便很少在厨房中亲自下厨,基本上是一次没有。
可眼下,所有人都没想到,今儿个宋毅竟然亲自下厨了!
这可是一件让众人都惊掉下巴的事情。
用屁股都能想到,宋老板今天招待的绝对是一位重量级的嘉宾。
众人纷纷猜测此人会是谁,但也终究只是捕风捉影,猜不到出个一二三来。
很快,一桌香喷喷的美食便陆续登上餐桌。
全部都是宋家的经典菜式,其中便有曾经陆洲东做过的红烧鳝段。
除此之外,还有各种各样的鱼羹。
宋家菜本就是以鱼羹见长,而这其中,最经典的还是饭桌最中央的那一道西湖醋鱼,又名“宋嫂鱼”,为宋五嫂所创。
淳熙六年,阳春三月,宋孝宗驾幸西子湖畔钱塘门外,当地居民富商等皆是前来一见龙颜。
而宋五嫂也在其中,更是有幸被宋孝宗问话,询问其籍贯身世。
宋五嫂道了一句皇上万岁,便应道:“老身乃东京人氏,当年追随先皇到此,已五十载春秋了。”
宋孝宗见这位满头银丝的老妪一片忠心,深为动容,于是移驾宋五嫂店中少歇。
万岁亲临,自然是荣幸万分,宋五嫂自然是要拿出自己的拿手好菜来招待。
很快,一道西湖醋鱼便呈到了宋孝宗面前。
这还是宋孝宗平生第一次吃到西湖
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